Как приготовить блюдо - Говяжье филе с гранатовым соусом?

Name: Говяжье филе с гранатовым соусом
Cook time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 кг Филе говядины; 1 ст. Красное сухое вино; 1 ст. Гранатовый сок; 2 шт. Лук репчатый; 5 ст.л. Оливковое масло; 2 ч.л. MAGGI® Бульон c говядиной на косточке

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 2 часа ⌚

Говяжье филе с гранатовым соусом

2ч

Легкий

737.8 кКал

18 сентября 2026

865

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Филе говядины: 1 кг
Красное сухое вино: 1 ст.
Гранатовый сок: 1 ст.
Лук репчатый: 2 шт.
Оливковое масло: 5 ст.л.
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке: 2 ч.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Приготовить соус: Лук очистить и мелко нарезать, затем обжарить в кастрюле на 3 ст. ложках разогретого оливкового масла 2 мин., добавить вино, гранатовый сок и 1 ч. ложку МАГГИ® Бульон c говядиной на косточке. Перемешать, накрыть кастрюлю крышкой и готовить на медленном огне до загустения жидкости.

Шаг 2

Говядину посыпать 1 ч. ложкой МАГГИ® Бульон c говядиной на косточке и поджарить на оставшемся оливковом масле, с каждой стороны по 2 мин. Затем запекать в предварительно разогретой до 180°С духовке до готовности (около 1,5 часа).