Говядина тушеная с томатами, болгарским перцем
Ингредиенты
Порции
8
- Говяжья вырезка
- 500 г
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Красный болгарский перец
- 1 шт.
- Помидоры
- 4 шт.
- Масло подсолнечное
- 4 ст.л.
- Баклажан
- 2 шт.
- Лавровый лист
- 2 шт.
- Вода
- 1 ст.
- Энергетическая ценность
- 218.7 кКал
- Жиры
- 12.5 г
- Белки
- 15.5 г
- Углеводы
- 12.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 10 мин
Шаг 1
Говядину нарезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле до румяной корочки, добавить 1 ст. л. MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ.
Шаг 2
Лук нарезать полукольцами, выложить в емкость поверх мяса, морковь нарезать кружочками, положить поверх лука.
Шаг 3
Перец нарезать брусочками, положить поверху моркови. Баклажаны нарезать полукольцами, положить лавровый лист выложить следующим слоем.
Шаг 4
Томаты нарезать кубиками, выложить на томаты, добавить 2 ст. л. MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, налить стакан воды, довести до кипения. Тушить 1 час.
Совет
Сытное, вкусное и полезное блюдо, где много овощей, которые не жарятся, а тушатся! И нежирная говядина.
