Как приготовить блюдо - Говядина с грибами и кунжутом?

Name: Говядина с грибами и кунжутом
Cook time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Китайская кухня
Ingredients: 500 г Филе говядины; 1 шт. Сладкий перец; 0.5 пуч. Лук-резанец; 3 ст.л. Масло подсолнечное; 2 ст.л. Жареные кунжутные семена; 2 ст.л. Красное сухое вино; 1 ст.л. Соевый соус; 1 ст.л. Лимонный сок; 1 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 кубик MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 50 минут ⌚

Говядина с грибами и кунжутом

1ч 50 мин

Легкий

434.9 кКал

14 июля 2025

388

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Филе говядины: 500 г
Грибы, белые, сырые: 100 г
Сладкий перец: 1 шт.
Лук-резанец: 0.5 пуч.
Масло подсолнечное: 3 ст.л.
Жареные кунжутные семена: 2 ст.л.
Красное сухое вино: 2 ст.л.
Соевый соус: 1 ст.л.
Лимонный сок: 1 ст.л.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 1 ст.л.
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках: 1 кубик

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Мясо промыть и нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 2

Смешать соевый соус, лимонный сок, красное вино и муку. Залить смесью подготовленное мясо. Поставить в холодильник на 1 час.

Шаг 3

Маринад перелить в отдельную посуду, а мясо обжарить на разогретом растительном масле 5-7 мин.

Шаг 4

Отдельно обжарить нарезанные четвертинками грибы и нарезанный соломкой сладкий перец 3 мин. Добавить крупно нарезанный зеленый лук и жарить еще 1 мин. Переложить в сотейник с овощами обжаренную говядину, влить маринад, добавить раскрошенный кубик МАГГИ® БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ и тушить в течение 5 мин.