Говядина с черносливом и курагой
Ингредиенты
Порции
4
- Филе говядины
- 500 г
- Чернослив
- 0.5 ст.
- Курага
- 0.5 ст.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Сыр
- 150 г
- Масло подсолнечное
- г
- Соль
- г
- Молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 471.6 кКал
- Жиры
- 21.5 г
- Белки
- 44.4 г
- Углеводы
- 28.1 г
- Пищевые волокна
- 3.2 г
- Сахар
- 19.7 г
- Холестерин
- 137.8 мг
- Вода
- 124.7 г
- Натрий
- 283.4 мг
- Магний
- 47.8 мг
- Кальций
- 294.5 мг
- Железо
- 5.0 мг
- Калий
- 905.4 мг
- Фолиевая кислота
- 22.8 мкг
- Витамин С
- 1.7 мг
- Витамин А
- 158.1 IU
- Витамин Д
- 0.3 IU
- Витамин Е
- 1.5 мг
- Насыщенные жиры
- 11.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Чернослив и курагу промыть и залить горячей водой на 15 минут.
Шаг 2
Говядину вымыть, обсушить салфеткой, нарезать порционными ломтиками и слегка отбить.
Шаг 3
Лук очистить, измельчить и обжарить на масле. Сыр натереть
Шаг 4
Кусочки говядины натереть солью и перцем, выложить на противень. Положить на каждый кусочек лук, сухофрукты и посыпать сыром.
Шаг 5
Запекать в горячей духовке в течение часа.
Совет
Подавайте это блюдо с жареной картошкой и вашими любимыми соусами.
