Перейти к основному содержанию
Суп
Европейская кухня

Гороховый суп с фрикадельками

1ч 50 мин
Легкий
482.9 kcal
14 августа 2024
110
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
3 литры Вода
Вода
1/2 килограмм Фарш
Фарш
2 стаканы Сушеный зеленый горошек
Сушеный зеленый горошек
3 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
50 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
50 граммы Бекон
Бекон
5 Столовые ложки Панировочные сухари
Панировочные сухари
3 Столовые ложки Лимонный сок
Лимонный сок
2 чайные ложки Цедра лимона
Цедра лимона
3 Столовые ложки MAGGI® Бульон c говядиной на косточке
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке

Инструкции

1ч 50 мин
Шаг 1

Горох замочить на ночь в холодной воде.

0 мин
Шаг 2

Приготовить 3 литра МАГГИ® Бульон c говядиной на косточке. Горох переложить в кастрюлю, добавить половину бульона МАГГИ и варить под крышкой на медленном огне в течение 1 часа.

0 мин
Шаг 3

Лук нарезать кубиками и обжарить в сливочном масле в течение 3-5 минут.

0 мин
Шаг 4

Бекон мелко нарезать. Смешать мясной фарш, бекон, панировочные сухари и тертую цедру лимона. Слепить из полученного фарша небольшие тефтели.

0 мин
Шаг 5

Положить тефтели, обжаренный лук и картофель, нарезанный кубиками, в оставшийся бульон. Варить на слабом огне 20-30 минут. Добавить горох и лимонный сок. Довести до кипения.

0 мин

Совет

Чтобы сэкономить время на приготовление этого супа, можно не замачивать горох на ночь, а воспользоваться замороженным зеленым горошком.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Спаржа по-франкфуртски - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Спаржа по-франкфуртски

40 мин
Легкий
Уральские щи с перловкой и копченостями - рецепт с фото от Магги

Щи уральские с перловкой и копченостями

40 мин
Легкий
Сырный суп с курицей и зеленью - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Сырный суп с курицей

35 мин
Легкий
Салат с фасолью и тертым сыром - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат с фасолью и тертым сыром

10 мин
Легкий
Суп "звездочки" с плавленым сыром - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Суп "звездочки" с плавленым сыром

15 мин
Легкий
Белая рыба в соусе карри - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Белая рыба в соусе карри

40 мин
Легкий