Гороховая каша с копченым мясом и сельдереем
Ингредиенты
| углеводы | 58.2 г |
| энергии | 460.8 kcal |
| Жиры | 15.3 г |
| белка | 25.5 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Промытый и замоченный (от одного до четырех часов) горох, поставить варится на среднем огне. Лук нарезать полукольцами, сельдерей и морковь - тонкими брусочками, чеснок пластинками. Копченое мясо нарезать брусочками.
Шаг 2
Обжарить до готовности овощи на растительном масле непрерывно помешивая. Если вы используете бекон, то поджарьте его вместе с овощами на сковородке, в случае с говядиной или курицей, добавьте, когда овощи будут готовы.
Шаг 3
В готовый горох добавить специи MAGGI® Букет приправ. Перемешать. Дать специям отдать свой аромат буквально три-четыре минуты.
Шаг 4
Соединить в сковородке отваренный горох, овощи и мясо - тщательно перемешать. По желанию добавьте свежую зелень.
Совет
Одно из лучших классических сочетаний в кулинарии - это конечно же сочетание копченого мяса и гороховой каши или супа. В этом рецепте ароматность и вкус этого кулинарного дуэта, дополняет поджаренный лук и душистый корень сельдерея.
