Как приготовить блюдо - Гороховая каша с копченым мясом и сельдереем?

Name: Гороховая каша с копченым мясом и сельдереем
Cook time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 150 г Сушеный желтый горох; 60 г Копченая грудка индейки; 50 г Лук репчатый; 50 г Морковь; 40 г Корень сельдерея; 10 г Чеснок; 10 г Зелень; 30 мл Масло подсолнечное; 10 г MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Гороховая каша с копченым мясом и сельдереем

1ч

Легкий

460.8 кКал

11 июля 2025

432

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 2

Сушеный желтый горох: 150 г
Копченая грудка индейки: 60 г
Лук репчатый: 50 г
Морковь: 50 г
Корень сельдерея: 40 г
Чеснок: 10 г
Зелень: 10 г
Масло подсолнечное: 30 мл
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 10 г

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Промытый и замоченный (от одного до четырех часов) горох, поставить варится на среднем огне. Лук нарезать полукольцами, сельдерей и морковь - тонкими брусочками, чеснок пластинками. Копченое мясо нарезать брусочками.

Шаг 2

Обжарить до готовности овощи на растительном масле непрерывно помешивая. Если вы используете бекон, то поджарьте его вместе с овощами на сковородке, в случае с говядиной или курицей, добавьте, когда овощи будут готовы.

Шаг 3

В готовый горох добавить специи MAGGI® Букет приправ. Перемешать. Дать специям отдать свой аромат буквально три-четыре минуты.

Шаг 4

Соединить в сковородке отваренный горох, овощи и мясо - тщательно перемешать. По желанию добавьте свежую зелень.

Совет

Одно из лучших классических сочетаний в кулинарии - это конечно же сочетание копченого мяса и гороховой каши или супа. В этом рецепте ароматность и вкус этого кулинарного дуэта, дополняет поджаренный лук и душистый корень сельдерея.