Горбуша в кляре в духовке
Ингредиенты
Порции
8
- Горбуша
- 800 г
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 150 мл
- Черный молотый перец
- 0.5 ч.л.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Подсолнечное масло
- 150 мл
- Мука
- 7 ст.л.
- Соль
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 386.9 кКал
- Жиры
- 25.4 г
- Белки
- 27.6 г
- Углеводы
- 13.7 г
- Пищевые волокна
- 1.9 г
- Холестерин
- 120.0 мг
- Вода
- 100.9 г
- Натрий
- 1544.0 мг
- Магний
- 56.3 мг
- Кальций
- 44.8 мг
- Железо
- 1.5 мг
- Калий
- 495.3 мг
- Фолиевая кислота
- 29.3 мкг
- Витамин С
- 0.0 мг
- Витамин А
- 61.4 IU
- Витамин Е
- 8.3 мг
- Насыщенные жиры
- 3.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Для того, чтобы сделать горбушу в кляре, нам понадобится филе рыбы, нарезанное на порционные кусочки.
Шаг 2
Готовим кляр, который сделает горбушу в духовке сочной и вкусной. Смешайте в единую массу яйца, молоко, муку, соль и перец.
Шаг 3
Противень смазать подсолнечным маслом.
Шаг 4
Обмакните каждый кусочек горбуши в кляр и запекайте до румяного золотистого цвета с одной стороны. а перевернув через 10 минут- с другой.
Совет
Горбуша в кляре в духовке-отличный вариант для хозяйки, когда нужно приготовить обед или ужин быстро, просто и вкусно.Горбуша получается вкусная, подходит к любому гарниру, а также для того, чтобы завернуть в фольгу или бумагу и взять, например, на пикник. Многие хозяйки задаются вопросом, как сделать запеченную горбушу в духовке да еще и в кляре. На самом деле, это один из самых простых рецептов приготовления рыбы. Попробуйте следовать нашему описанию и сами в этом убедитесь. Приятного аппетита.
