Как приготовить блюдо - Горбуша в духовке с ананасами?

Name: Горбуша в духовке с ананасами
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 800 г Горбуша; 2 шт. Морковь; 2 шт. Лук репчатый; 100 г Сыр; 150 г Майонез; 2 ст.л. Масло подсолнечное

Рецепт за 7 шагов 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Горбуша в духовке с ананасами

50 мин

Легкий

535.4 кКал

11 июля 2025

4129

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Горбуша: 800 г
Ананас, консервированный, в пакетах с легким сиропом, твердый и жидкий: 450 г
Морковь: 2 шт.
Лук репчатый: 2 шт.
Сыр: 100 г
Майонез: 150 г
Соль: г
Черный молотый перец: г
Масло подсолнечное: 2 ст.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Филе горбуши разделить на порционные куски чуть больше кольца ананаса.

Шаг 2

Лук измельчить и жарить на растительном масле. Добавить к нему тертую морковь и жарить еще 2-3 минуты.

Шаг 3

Взять консервированные ананасы, открыть банку и слить жидкость в отдельную емкость-этот сок нам еще пригодится. Половину колец оставьте для украшения.

Шаг 4

Противень смажьте растительным маслом, выложить на него филе горбуши, посолите и поперчить.

Шаг 5

На каждый кусок горбуши выложите кружочек ананаса, сверху ананаса 1 ст. л. луково-морковной обжарки, а верхний слой залейте майонезом по вкусу.

Шаг 6

Чтобы блюдо получилось как можно лучше запеченное, отправьте его в духовку, разогретую до 200 градусов, запекайте в течение 25 минут.

Шаг 7

За несколько минут до готовности полейте рыбу соком из ананасов и посыпьте тертым сыром.

Совет

Если вы хотите удивить своих гостей пикантным и необычным блюдом, то запеките горбушу с ананасами в духовке. Блюдо получится сочным, с невероятно вкусным оттенком, а окружающие будут просить рецепт и благодарить хозяйку. После того, как горбуша с ананасами будет вынута из духовке, выложите филе на большое блюдо и украсьте на свой вкус: это могут быть оливки, зелень, лимон, ломтики ананаса, овощи, рис, картофель.