Голубцы по-китайски быстрые и простые
Ингредиенты
Порции
5
- Рисовая Бумага
- 5 шт.
- Капуста пекинская
- 50 г
- Свиной фарш
- 150 г
- Стебель сельдерея
- 100 г
- Болгарский перец
- 1 шт.
- Имбирь
- 10 г
- Перец Чили
- 10 г
- Соевый соус
- 20 г
- Тростниковый сахар
- 20 г
- Анис звездчатый
- 1 шт.
- Кунжутное масло
- 20 г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 1 пуч.
- MAGGI® Зажарка
- 20 г
- Энергетическая ценность
- 184.7 кКал
- Жиры
- 10.6 г
- Белки
- 6.1 г
- Углеводы
- 16.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Подготовить и очистить овощи. Китайскую капусту, стебли сельдерея, болгарский перец, имбирь, перец чили нарезать соломкой. Зелёный лук нарезать. Листы рисовой бумаги размочить по инструкции на упаковке.
Шаг 2
Подготовить соус. Смешать соевый соус, сахар, имбирь, перец чили и анис. Прогреть на сковородке до загустения. Обжарить фарш, переложить в миску и добавить MAGGI® Зажарка. Обжарить овощи и зелёный лук. Смешать фарш и овощи. Завернуть фарш в листья рисовой бумаги.
Шаг 3
Подавать горячими с соусом.
Совет
Блюда, похожие на русские голубцы, есть практически в любой кухне мира. Предлагаем вам простой рецепт китайских голубцов. Начинка в этом варианте заворачивается не в капустный лист, а в лист рисовой бумаги.
