Румяные голубцы с мясным фаршем

Мелко нарубленные лук и чеснок обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Перемешать обжаренные овощи с промытым рисом, влить 1,5 стакана воды, добавить кубик МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ, изюм и пряности.

Варить на медленном огне 7-10 минут. Охладить, а затем перемешать с мясным фаршем, сырым яйцом и рубленым укропом.

Капусту отварить в подсоленной воде в течение 5 минут. Разобрать на отдельные листья.

Выложить на капустные листья фарш и свернуть рулетиками.

Уложить голубцы и разрезанные на четвертинки помидоры в смазанный маслом сотейник, подлить немного воды, добавить кубик МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ и поставить в разогретую до 180°С духовку на 1 час.

Готовые голубцы выложить на блюдо.

Оставшийся соус вместе с помидорами протереть через сито, добавить сметану, растертую с крахмалом до однородной смеси. Помешивая, нагреть соус до загустения, и перед подачей полить им голубцы.