Голубцы из молодой капусты с куриным фаршем
Ингредиенты
Порции
6
- Капуста белокочанная
- 1 шт.
- Круглый рис
- 200 г
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 600 г
- Масло подсолнечное
- г
- Сметана
- 3 ст.л.
- Томатная паста
- г
- MAGGI® Зажарка
- 1 пак.
- Энергетическая ценность
- 321.4 кКал
- Жиры
- 5.0 г
- Белки
- 26.9 г
- Углеводы
- 37.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Куриное филе пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Рис отварить до полуготовности и смешать с филе. Добавить в фарш для голубцов немного зажарки, хорошо перемешать.
Шаг 2
Листья молодой капусты опустить в кипяток на 5 минут, затем достать. Выложить на листья фарш, завернуть конвертиками. На разогретой с маслом сковороде аккуратно обжарить голубцы до румяного цвета.
Шаг 3
В миске смешать сметану с зажаркой и водой (при желании добавить томатную пасту). Залить приготовленной смесью голубцы и тушить на среднем огне до готовности – около 20-30 минут.
Шаг 4
Подавать, украсив зеленью. Приятного аппетита!
