Геркулесовый пирог c апельсином
Ингредиенты
Порции
4
- Овсяные хлопья
- 400 г
- Апельсин
- 1 шт.
- Мед
- 100 г
- Несоленое масло
- 150 г
- Тростниковый сахар
- 150 г
- Энергетическая ценность
- 866.7 кКал
- Жиры
- 37.4 г
- Белки
- 12.7 г
- Углеводы
- 131.2 г
- Пищевые волокна
- 11.3 г
- Холестерин
- 80.6 мг
- Вода
- 43.1 г
- Натрий
- 236.2 мг
- Магний
- 136.5 мг
- Кальций
- 411.9 мг
- Железо
- 25.3 мг
- Калий
- 491.8 мг
- Фолиевая кислота
- 42.3 мкг
- Витамин С
- 19.7 мг
- Витамин А
- 1032.1 IU
- Насыщенные жиры
- 20.3 г
- Добавленный сахар
- 14.2 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Приготовить цедру, натерев корку апельсина.
Шаг 2
В кастрюле растопить сливочное масло, сахар, мед и добавить цедру. Готовить смесь на медленном огне, помешивая, 7-10 мин.
Шаг 3
Снять смесь с огня и охладить. Добавить овсяные хлопья и тщательно перемешать. Переложить смесь в смазанную сливочным маслом форму (диаметром 24 см) и разровнять поверхность лопаткой.
Шаг 4
Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке 25 мин. при температуре 200°С.
Шаг 5
При подаче украсить пирог дольками апельсина.
Совет
Тесто для пирога будет более ароматным, если в него добавить апельсиновый ликер и измельченные орехи. Чтобы пирог получился менее калорийным, используйте пергамент, как альтернативу, вместо смазывания маслом противня.
