Гаспачо с клубникой
Ингредиенты
Порции
6
- Помидоры
- 600 г
- Корнишоны
- 200 г
- Красный болгарский перец
- 300 г
- Лук репчатый
- 0.5 шт.
- Чеснок
- 2 г
- Оливковое масло
- 2 ст.л.
- Винный уксус
- 2 ст.л.
- Вода
- 8 ст.л.
- Клубника
- 120 г
- Хлебный мякиш
- 50 г
- Мята
- 15 г
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 117.2 кКал
- Жиры
- 5.6 г
- Белки
- 2.7 г
- Углеводы
- 15.3 г
- Пищевые волокна
- 3.4 г
- Сахар
- 7.0 г
- Натрий
- 51.0 мг
- Насыщенные жиры
- 0.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Овощи и клубнику помыть. Огурцы и томаты очистить, из перца убрать семена. Всё порезать на крупные кусочки.
Шаг 2
Положить клубнику и овощи в блендер, добавить чеснок, лук, масло, уксус, воду и хлеб, соль и перец. Хорошо измельчить.
Шаг 3
Охладить. Подавать, украсив ягодами клубники и веточками мяты.
Совет
Этот необычный вариант гаспачо подойдёт для романтического обеда в жаркий летний день.
