Гарнир из гречки с баклажанами, морковью и базиликом
Ингредиенты
Порции
4
- Гречка
- 1 ст.
- Морковь
- 2 шт.
- Баклажан
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Базилик
- г
- Вода
- 2 ст.
- Энергетическая ценность
- 272.1 кКал
- Жиры
- 10.3 г
- Белки
- 7.0 г
- Углеводы
- 42.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Вымыть и очистить морковь. Вымыть баклажан. Промыть гречку. Подготовить остальные ингредиенты.
Шаг 2
Баклажан нарезать крупными кубиками и обжарить на растительном масле до полной готовности. Сварить гречку. Морковь нарезать кружками и обжарить.
Шаг 3
Отделить листочки базилика от стеблей. Соединить баклажан и морковь с гречкой, добавить MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ, перемешать и прогревать в течение 5 минут. Разложить гарнир на тарелки, украсить базиликом и подавать к рыбным или мясным блюдам или как самостоятельное блюдо.
Совет
Базилик в блюде можно заменить на петрушку или кинзу.
