Фруктовый кисель
Ингредиенты
Порции
8
- Абрикосы
- 300 г
- Вишня
- 300 г
- Яблоки
- 200 г
- Вода
- 2 л
- Крахмал
- 4 ст.л.
- Сахарный песок
- 4 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 120.6 кКал
- Жиры
- 0.3 г
- Белки
- 1.0 г
- Углеводы
- 29.6 г
- Пищевые волокна
- 2.1 г
- Сахар
- 15.7 г
- Вода
- 338.0 г
- Натрий
- 7.9 мг
- Магний
- 13.8 мг
- Кальций
- 37.8 мг
- Железо
- 0.4 мг
- Калий
- 189.2 мг
- Фолиевая кислота
- 7.1 мкг
- Витамин С
- 8.7 мг
- Витамин А
- 60.8 IU
- Витамин Е
- 0.4 мг
- Насыщенные жиры
- 0.0 г
- Добавленный сахар
- 0.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты, помойте фрукты, разрежьте абрикосы на половинки. Если используются замороженные ягоды вишни, их не обязательно размораживать.
Шаг 2
Залейте водой и доведите до кипения. Добавьте сахар и перемешайте.
Шаг 3
Разведите крахмал в стакане холодной воды и влейте тонкой струйкой к фруктам, постоянно перемешивая.
Шаг 4
Доведите до кипения, выключите и охладите перед подачей.
Совет
Вкус фруктового киселя по этому рецепту получится мягкий, насыщенный и с тонкими нотками яблочного аромата. Для разнообразия можно добавить другие фрукты и ягоды, главное, соблюдать пропорцию: на 800гр. фруктов и ягод приходится 2 литра воды.
