Фрикадельки с сыром на сковороде
Ингредиенты
Порции
4
- Говяжий фарш
- 400 г
- Сыр
- 100 г
- Чеснок
- 2 г
- Томатная паста
- 2 ст.л.
- Белая фасоль сушеная
- 0.5 ст.
- Черная фасоль
- 0.5 ст.
- Несоленое масло
- 1 ст.л.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Вода
- 1 л
- MAGGI® Приправа Весенняя зелень
- 1 ст.л.
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Подготовить фарш. Натереть сыр. Вымыть фасоль. Очистить и измельчить чеснок.
Шаг 2
Отварить оба вида фасоли, слить отвар, фасоль размять в пюре. Соединить фасолевое пюре с фаршем и тертым сыром, добавить MAGGI® Приправа Весенняя зелень и тщательно перемешать. Сформировать небольшие круглые фрикадельки. Томатную пасту обжарить на сливочном масле вместе с чесноком, влить воду и прогреть.
Шаг 3
Разогреть в сковородке растительное масло и обжарить со всех сторон фрикадельки. Залить томатным соусом и тушить под крышкой 5 – 7 минут.
Шаг 4
Разложить фрикадельки на тарелки, полить соусом из сковородки и подавать на стол, украсив по желанию свежей зеленью.
Совет
Для экономии времени можно использовать фасоль, консервированную в собственном соку.
