Перейти к основному содержанию
Французский салат нисуаз со стейком из тунца - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Французский салат нисуаз со стейком из тунца

25 мин
Средний
1438 kcal
14 августа 2024
601
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4
2 штуки Стейк тунца
Стейк тунца
200 граммы Замороженная стручковая фасоль
Замороженная стручковая фасоль
2 штуки Помидоры
Помидоры
3 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
4 штуки Анчоусы в масле консервированные
Анчоусы в масле консервированные
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
1/2 Штука Лимон
Лимон
Соль
Соль
Молотый перец
Молотый перец
Оливковое масло
Оливковое масло
Семена кунжута
Семена кунжута
Семена льна
Семена льна

Шаги приготовления

25 мин

Шаг 1

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде.

Шаг 1 - Французский салат нисуаз со стейком из тунца

Шаг 2

Вареный картофель обжарить крупными дольками на сковороде на оливковом масле до румяной корочки. Стручковую фасоль разморозить при комнатной температуре и опустить в кипящую воду на 1 минуту, после чего воду слить.

Шаг 2 - Французский салат нисуаз со стейком из тунца

Шаг 3

Порезать крупно томаты. Отварить яйцо до состояния «в мешочек» (необходимо опустить сырое яйцо в кипящую воду и варить ровно четыре минуты). После отмутить под ледяной водой. Стейк из тунца посолить. Обжарить на раскаленной сковороде на оливковом масле по 2-3 минуты с каждой стороны, в зависимости от того, какую прожарку вы любите. Тунец должен иметь розовый цвет внутри после приготовления. Переложить обжаренный тунец на деревянную доску, присыпанную смесью Семенами льна и кунжута - обвалять рыбу со всех сторон.

Шаг 3 - Французский салат нисуаз со стейком из тунца

Шаг 4

Нарезать стейк из тунца тонкими ломтиками. Смешать оливковое масло с соком лимона, солью и перцем. Тщательно взбить вилкой - получится заправка к салату.

Шаг 4 - Французский салат нисуаз со стейком из тунца

Шаг 5

Собирать салат порционно в тарелке в следующей последовательности: листья шпината, фасоль, обжаренный картофель, нарезанный томат, разломанное варёное яйцо с жидким желтком, тунец, анчоусы, соль, перец по необходимости, заправка.

Шаг 5 - Французский салат нисуаз со стейком из тунца

Совет

Легкий и быстрый ужин или ланч. Свежие листья салата, овощи и рыба - отличное решения для девушек или Всей семьи.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

MAGGI® для салата Цезарь

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп куриный с вермишелью

MAGGI® Букет приправ

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для куриных крылышек барбекю

Другие рецепты

Курица в рукаве в духовке

Легкий

Семга с лимоном в духовке

45 мин
Легкий

Суп рататуй

30 мин
Легкий

Сливочное мороженое

Легкий

Индейка со спаржей

35 мин
Легкий

Жареные кальмары с луком

30 мин
Средний