Как приготовить блюдо - Филе сибаса с соусом из базилика?

Name: Филе сибаса с соусом из базилика
Cook time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1.2 кг Сибас; 500 г Помидоры; 500 мл Вода; 300 г Базилик; 200 г Грибы; 60 г Тимьян; 4 ст.л. Оливковое масло; 8 г Чеснок; 1 ч.л. Лимонный сок; 2 г Лавровый лист; 2 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Филе сибаса с соусом из базилика

40 мин

Легкий

268.8 кКал

11 июля 2025

193

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Сибас: 1.2 кг
Помидоры: 500 г
Вода: 500 мл
Базилик: 300 г
Грибы: 200 г
Тимьян: 60 г
Оливковое масло: 4 ст.л.
Чеснок: 8 г
Лимонный сок: 1 ч.л.
Лавровый лист: 2 г
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 2 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Помидоры разрезать пополам, удалить все семена и лишнюю жидкость. Выложить на противень для запекания, полить смесью из 1 ст. ложки оливкового масла, 1 ч. ложки МАГГИ®БУКЕТА ПРИПРАВ и 4 зубчиков измельченного чеснока, тимьяна и лаврового листа. Запекать в предварительно разогретой до 150 °C духовке в течение 15 мин.

Шаг 2

В миску с 500 мл. горячей воды добавить 2 ст. ложку оливкового масла, оставшийся МАГГИ®БУКЕТ ПРИПРАВ, измельченные чеснок и базилик, перемешать. Окунуть филе сибаса в готовую смесь.

Шаг 3

Грибы разрезать на 4 части и сбрызнуть лимонным соком.

Шаг 4

Филе сибаса нарезать ромбиками и обжарить на разогретой сковороде кожей вниз в течение 7 мин., не переворачивая.

Шаг 5

На порционную тарелку выложить половинки запеченных помидор, сверху обжаренное филе рыбы. Украсить оставшимся соусом из базилика, грибами и измельченными листиками базилика.