Основное блюдо

Европейская кухня

Филе щуки с грибами и сыром

Name: Филе щуки с грибами и сыром
Cook time: 60 s
Total time: 60 s
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 2 штуки Щука; 150 граммы Грибы белые сырые; 1/2 пучок Лук репчатый зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу) сырой; 3 Столовые ложки Оливковое масло; 3 Столовые ложки Сливки 20%; 3 Столовые ложки Сливочный сыр; 20 граммы Укроп; 1 столовая ложка Лимонный сок; 2 ломтики Чеснок; 2 граммы Соль; 1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

1ч

Легкий

427.9 kcal

14 августа 2024

140

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6

2 штуки Щука

Щука

150 граммы Грибы, белые, сырые

Грибы, белые, сырые

1/2 пучок Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

3 Столовые ложки Оливковое масло

Оливковое масло

3 Столовые ложки Сливки 20%

Сливки 20%

3 Столовые ложки Сливочный сыр

Сливочный сыр

20 граммы Укроп

Укроп

1 столовая ложка Лимонный сок

Лимонный сок

2 ломтики Чеснок

Чеснок

2 граммы Соль

Соль

1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Добавьте универсальную приправу MAGGI®.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

1ч

Шаг 1

Рыбное филе промыть. Очень острым ножом сделать на коже одного филе глубокие надрезы в виде сетки.

0 мин

Шаг 2

Смазать рыбу оливковым маслом и отложить. Приготовить начинку. Зелень и грибы вымыть, лук нарезать наискосок небольшими кусочками, грибы – тонкими ломтиками, укроп измельчить. Чеснок очистить и раздавить. В сковороде разогреть оливковое масло, положить грибы и обжарить 3-4 мин.

0 мин

Шаг 3

Добавить лук, чеснок и сливки, размешать. Готовить 5 мин., затем остудить. Смешать с сыром, посолить.

0 мин

Шаг 4

На филе без разрезов ровным слоем уложить приготовленную начинку. Сверху посыпать МАГГИ® БУКЕТОМ ПРИПРАВ.

0 мин

Шаг 5

Накрыть вторым куском филе (надрезами вверх), посолить и слегка прижать. Перевязать бечевкой, завернуть в фольгу. Запекать 40 мин. при 220 °С. Затем снять фольгу, полить рыбу лимонным соком и подать к столу. Фаршированная щука с грибами точно понравится вашей семье!

0 мин

Совет

Не знаете, как приготовить аппетитную щуку с грибами? Попробуйте наш простой рецепт! В качестве гарнира к щуке с сыром прекрасно подойдут овощи и рис. Отварной или запеченный картофель также прекрасно сочетается с этим блюдом.