Фаршированный перец с пармезаном и базиликом в итальянском стиле
Ингредиенты
Пищевая ценность (КБЖУ)
углеводы | 12.6 г |
энергии | 313.1 kcal |
Жиры | 20.1 г |
белка | 20.5 г |
Инструкции
Перцы тщательно вымыть и высушить. Духовку разогреть до 180 °C. Продольно разрезать перцы пополам (хвостики можно не удалять), очистить от семян и белых перегородок.
![Перцы тщательно вымыть и высушить. Духовку разогреть до 180 °C. Продольно разрезать перцы пополам (хвостики можно не удалять), очистить от семян и белых перегородок. Перцы тщательно вымыть и высушить. Духовку разогреть до 180 °C. Продольно разрезать перцы пополам (хвостики можно не удалять), очистить от семян и белых перегородок.](/sites/default/files/srh_recipes/8df6c6417080546aabbf86c24549ada9.jpg)
Смазать половинки внутри оливковым маслом. На помидорах сделать крестообразные надрезы, залить кипятком и оставить на минуту. Затем обдать помидоры ледяной водой и удалить кожицу.
![Смазать половинки внутри оливковым маслом. На помидорах сделать крестообразные надрезы, залить кипятком и оставить на минуту. Затем обдать помидоры ледяной водой и удалить кожицу. Смазать половинки внутри оливковым маслом. На помидорах сделать крестообразные надрезы, залить кипятком и оставить на минуту. Затем обдать помидоры ледяной водой и удалить кожицу.](/sites/default/files/srh_recipes/1540fd01aa1b2e546dae9f789363a8cc.jpg)
Нарезать очищенные помидоры кусочками среднего размера, удаляя плодоножки. Сыр нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить и нарезать пластинками.
![Нарезать очищенные помидоры кусочками среднего размера, удаляя плодоножки. Сыр нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить и нарезать пластинками. Нарезать очищенные помидоры кусочками среднего размера, удаляя плодоножки. Сыр нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить и нарезать пластинками.](/sites/default/files/srh_recipes/8a76039ea16c6aa4341bd0a81b825242.jpg)
Смешать помидоры, сыр, сок лимона по вкусу, чеснок, MAGGI® Приправу универсальную Букет приправ и сушеный базилик.
![Смешать помидоры, сыр, сок лимона по вкусу, чеснок, MAGGI® Приправу универсальную Букет приправ и сушеный базилик. Смешать помидоры, сыр, сок лимона по вкусу, чеснок, MAGGI® Приправу универсальную Букет приправ и сушеный базилик.](/sites/default/files/srh_recipes/f0b1d0478de3ed77dd05c9de1e456d7d.jpg)
Начинить перцы получившейся массой, переложить в жаростойкую антипригарную форму и запекать 30 минут или до мягкости перцев.
![Начинить перцы получившейся массой, переложить в жаростойкую антипригарную форму и запекать 30 минут или до мягкости перцев. Начинить перцы получившейся массой, переложить в жаростойкую антипригарную форму и запекать 30 минут или до мягкости перцев.](/sites/default/files/srh_recipes/e41c7692cf199747f83cd41ccc6614be.jpg)
Совет
Итальянская кухня славится необычными сочетаниями и аппетитной подачей. И если вы хотите приятно удивить ваших гостей и близких за праздничным столом, то обратите свое внимание на рецепт фаршированного перца с сыром по-итальянски. Горячая закуска из пармезана, помидоров, чеснока, базилика и специй внутри лодочек из болгарских перцев наверняка станет одной из любимых в вашей семье.
Подавайте перцы горячими в качестве гарнира к основному мясному блюду или как самостоятельную горячую закуску. При подаче украсьте свежим базиликом.
Комментарии