Фаршированные перцы с рисом
Ингредиенты
Порции
4
- Фарш
- 400 г
- Лук репчатый
- 1.5 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Помидоры
- 1 шт.
- Томатная паста
- 1 ст.л.
- Круглый рис
- 4 ст.л.
- Болгарский перец
- 3 шт.
- Сметана
- порций
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 358.2 кКал
- Жиры
- 21.6 г
- Белки
- 19.8 г
- Углеводы
- 20.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Предварительно отварить рис, как сказано на упаковке.
Шаг 2
Одну луковицу и чеснок мелко порезать.
Шаг 3
Обжарить на среднем огне лук и с чесноком и добавить порезанную морковь.Далее нарезать томат и отправить к уже обжаренным овощам. Добавить ложкутоматной пасты и все перемешать. Убрать с огня.
Шаг 4
В отдельной емкости смешать фарш, MAGGI® Хмели-сунели, оставшийсямелко нарезанный лук.
Шаг 5
Добавить к фаршу отварной рис и все хорошо вымесить.
Шаг 6
Отрезать от перцев корешки и убрать внутренности. Начинить фаршем перцы ипоставить в кастрюлю с томатным соусом. Залить кипятком и тушить подкрышкой минут 30-40.
Шаг 7
Подавать перцы в бульоне с греческим йогуртом или сметаной.
Совет
Вкусно, сытно и очень просто. А сочетание с греческим йогуртом добавит ещё больше вкуса этому блюду.
