Фалафель с овсяными хлопьями
Ингредиенты
Порции
8
- Нут отварной
- 1 ст.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Овсяные хлопья
- 0.5 ст.
- Чеснок
- 2 г
- Петрушка
- 1 пуч.
- Карри
- 0.5 ч.л.
- Черный молотый перец
- 5 г
- Соль
- г
- Панировочные сухари
- 0.3 ст.
- Масло подсолнечное
- 3 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 155.8 кКал
- Жиры
- 7.9 г
- Белки
- 4.5 г
- Углеводы
- 17.9 г
- Пищевые волокна
- 3.7 г
- Сахар
- 2.3 г
- Натрий
- 125.9 мг
- Насыщенные жиры
- 0.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Овсяные хлопья измельчить, лук мелко порезать и обжарить в небольшом количестве масла.
Шаг 2
Нут смешать с луком и овсяными хлопьями. Затем добавить к массе петрушку, чеснок, карри. Приправить все солью, перцем и тщательно перемешать.
Шаг 3
Сформировать из массы небольшие шарики, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить во фритюре до золотистого цвета.
Совет
Фалафель - одно из традиционных блюд еврейской кухни. Представляет собой жареные во фритюре шарики из нута. Фалафель внутри ярко-зеленого цвета!
