Перейти к основному содержанию
Эльзасская запеканка с мясом и картошкой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Эльзасская запеканка с мясом и картошкой

45 мин
Легкий
717.4 kcal
14 августа 2024
94
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4
500 миллилитры Сливки 20%
Сливки 20%
400 граммы Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
400 граммы Свиная вырезка
Свиная вырезка
300 граммы Филе ягненка
Филе ягненка
2 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
10 граммы Тимьян
Тимьян
2 Столовые ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
2 граммы Соль
Соль
2 граммы Молотый перец
Молотый перец
1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.
Узнать о продукте

Шаги приготовления

45 мин
Шаг 1

Картофель очистить и нарезать тонкими кружками, лук очистить и нарезать кольцами.

0 мин
Шаг 2

Свинину и ягнёнка нарезать на порции, отбить, посыпать МАГГИ®БУКЕТОМ ПРИПРАВ, затем вместе с овощами, попеременно, уложить в форму для запекания. Верхний слой должен состоять из картофеля и лука.

0 мин
Шаг 3

В сковороде обжарить муку 1 мин. Когда мука подрумянится, непрерывно помешивая влить сливки, добавить соль и перец. Довести до кипения и варить 1-2 мин., до загустения соуса. Полученным соусом залить запеканку и запекать в разогретой до 210°C духовке 45 мин.

0 мин

Совет

Для образования золотистой корочки за 10 мин. до готовности посыпьте тертым сыром. Свежий вкус блюду придаст небольшое количество сельдерея. А если хотите приготовить его без картофеля, смотрите рецепт королевской запеканки .

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

Другие рецепты

Свиной шашлык в маринаде с уксусом и минеральной водой

45 мин
Легкий

Отварная курица с лимоном и тархуном

30 мин
Легкий

Домашние тонкие блинчики на 4 порции

35 мин
Легкий

Сладкие рафаэлки

Легкий

Салат с креветками, кукурузой и авокадо

30 мин
Легкий

Рисовые сырники

45 мин
Легкий