Основное блюдо

Русская кухня

Ежики в кольцах из кабачков

Name: Ежики в кольцах из кабачков
Cook time: 50 s
Total time: 50 s
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 500 граммы Свиной фарш; 70 граммы Круглый рис; 2 штуки Морковь; 1 Штука Лук репчатый; 3 Столовые ложки Сметана; порция Зелень; 1 Штука Кабачок; 1 Штука MAGGI® НА ВТОРОЕ для мясных ёжиков с рисом и морковью

50 мин

Легкий

454.7 kcal

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

500 граммы Свиной фарш

Свиной фарш

70 граммы Круглый рис

Круглый рис

2 штуки Морковь

Морковь

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

3 Столовые ложки Сметана

Сметана

порция Зелень

Зелень

1 Штука Кабачок

Кабачок

1 Штука MAGGI® НА ВТОРОЕ для мясных ёжиков с рисом и морковью

MAGGI® НА ВТОРОЕ для мясных ёжиков с рисом и морковью

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	30.7 г
энергии	454.7 kcal
Жиры	28 г
белка	20.8 г

Информация для одной порции

Инструкции

50 min

Шаг 1

Подготовить ингредиенты. Замочить рис в половине стакана горячей воды (~ 100 мл) и оставить на 10 минут.

0 мин

Шаг 2

Натереть морковь на крупной терке, мелко нарезать лук.

0 мин

Шаг 3

Смешать фарш, овощи и рис, не cливая из риса воду.

0 мин

Шаг 4

Добавить содержимое пакетика из отделения ДЛЯ ФАРША.

0 мин

Шаг 5

Кабачок очистить, нарезать толстыми кольцами (2-3 см), извлечь семена.
Быстро обжарить кабачковые кольца на разогретой с маслом сковороде на сильном огне.
Достаточно плотно заполнить кабачковые кольца фаршем.

0 мин

Шаг 6

Смешать сметану с 400 мл холодной воды, добавить содержимое пакетика из отделения ДЛЯ СОУСА, тщательно перемешать.

0 мин

Шаг 7

Влить соус в сковороду. Тушить ежики под крышкой на малом огне в течение 30-40 минут.

0 мин

Совет

Любите <a href="/recipe/myasnye-ejiki-s-risom-i-morkovyu"> мясные ежики с рисом и морковью </a>? Тогда внесите в привычный рецепт изюминку – в кольцах из кабачков ежики получаются еще вкуснее!