Мясные ежики с рисом и морковью

Name: Мясные ежики с рисом и морковью
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Фарш 500 г; Вода 500 мл; Морковь 2 шт.; Рис 70 г; Лук репчатый 1 шт.; Сметана 3 ст. ложки; MAGGI® НА ВТОРОЕ для мясных ёжиков с рисом и морковью 1 шт.

143

Автор: MAGGI® Дата: 12.09.2023

60 мин
Сложность средняя
4 порции
466 ККал на 1 порцию
143

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (2)

Количество порций

–

Фарш

500 граммов
Вода

500 мл.
Морковь

2 штуки
Рис

70 граммов
Лук репчатый

1 штука
Сметана

3 ст. ложки
MAGGI® НА ВТОРОЕ для мясных ёжиков с рисом и морковью

1 шт.

1.

Замочите рис (70 г) в половине стакана горячей воды (~ 100 мл) и оставьте на 10 минут. Натрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте лук. Смешайте фарш (500 г), овощи и рис, не cливая из риса воду, с содержимым пакетика из отделения «Для ФАРША».
2.

Сформируйте 10 круглых ёжиков и уложите их в глубокую разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом.
3.

Смешайте сметану с 400 мл холодной воды, добавьте содержимое пакетика из отделения "Смесь для соуса", тщательно перемешайте. Влейте соус в сковороду.
4.

Тушите под крышкой на малом огне в течение 40 минут. В зависимости от сорта риса время приготовления может увеличится на 10 минут.

Калории

19 %^*

466 ккал.
Белки

32 %^*

24 г
Жиры

35 %^*

29 г
Углеводы

7 %^*

26 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

10.7%

268 мл
Пищевые волокна

4.6%

1.369 г
Общие сахара

2.614 г
Кальций, Ca

7.5%

74.7 мг
Железо, Fe

10%

1.405 мг
Магний, Mg

10.2%

40.63 мг
Фосфор, P

33.7%

269.5 мг
Калий, K

16%

560.9 мг
Натрий, Na

4.8%

114.9 мг
Цинк, Zn

21.1%

3.169 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

7.7%

4.644 мг
Витамин В1 (тиамин)

69.1%

0.968 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

22.5%

0.359 мг
Витамин РР (ниацин)

33.9%

6.108 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

29%

0.58 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

10.3%

20.58 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

95.4%

0.954 мкг
Витамин А, RAE

41.6%

332.5 мкг
Витамин A, IU

237.5%

6335 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

3.1%

0.308 мг
Витамин D (D2 + D3)

0.8%

0.038 мкг
Витамин D

0.8%

1.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

5.119
Насыщенные жирные кислоты

44.5%

11.13 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

12.42
Полиненасыщенные жирные кислоты

23.1%

2.539 г
Холестерин

32.2%

96.56 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Евгения Гущина

Блюдо делается очень быстро и не затратное, в семье от него все безума
0 Полезно 7 лет, 2 месяца и 3 дня. назад
Наталья Никитина

Прекрасное блюдо .Подойдет как для обеда ,так и для ужина. Дети едят с удовольствием!
0 Полезно 7 лет, 2 месяца и 6 дней. назад