Необычные ежики

Name: Необычные ежики
Cook time: 40 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 граммы Свиной фарш; 2 штуки Морковь; 2 Столовые ложки Сметана; 70 граммы Булгур; 1 Штука Лук репчатый; 1 Штука MAGGI® НА ВТОРОЕ для мясных ёжиков с рисом и морковью

40 мин

Легкий

428.5 kcal

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

500 граммы Свиной фарш

Свиной фарш

2 штуки Морковь

Морковь

2 Столовые ложки Сметана

Сметана

70 граммы Булгур

Булгур

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

1 Штука MAGGI® НА ВТОРОЕ для мясных ёжиков с рисом и морковью

MAGGI® НА ВТОРОЕ для мясных ёжиков с рисом и морковью

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	27.1 г
энергии	428.5 kcal
Жиры	27.1 г
белка	20.4 г

Информация для одной порции

Инструкции

40 min

Шаг 1

Подготовить ингредиенты. Замочить булгур в половине стакана горячей воды (~ 100 мл) и оставить на 10 минут.

0 мин

Шаг 2

Натереть морковь на крупной терке, мелко нарезать лук.

0 мин

Шаг 3

Смешать фарш, овощи и булгур, не сливая из него воду, с содержимым пакетика из отделения ДЛЯ ФАРША.

0 мин

Шаг 4

Сформировать 10 круглых ёжиков.

Выложить ежики в глубокую разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом.

0 мин

Шаг 5

Смешать сметану с 400 мл холодной воды, добавить содержимое пакетика из отделения ДЛЯ СОУСА, тщательно перемешать. Влить соус в сковороду.

0 мин

Шаг 6

Тушить необычные ёжики под крышкой на малом огне в течение 30 минут. Подавать тефтели с булгуром можно с любым гарниром.

0 мин

Совет

Эти необычные мясные ежики готовятся без риса: его заменяет булгур. Попробуйте сделать тефтели с булгуром в сливочном соусе: блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром. А если этой крупы нет под рукой, приготовьте <a href="/recipe/myasnye-ejiki-s-risom-i-morkovyu"> мясные ёжики с рисом и морковью</a>.