Двухцветная творожная пасха с какао и корицей

24ч 15 мин

Легкий

299.1 кКал

11 июля 2025

356

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Творог: 500 г
Несоленое масло: 50 г
Сгущенное молоко: 100 г
Молотая корица: 0.25 ч.л.
Какао порошок: 1 ст.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Жирный творог растереть погружным блендером до получения гладкой массы. В отдельной емкости соединить мягкое сливочное масло максимальной жирности со сгущенным молоком и молотой корицей

Шаг 2

Взбить до получения однородной кремообразной массы. Добавить в массу творог и еще раз растереть блендером до однородности. Разделить массу на две части.

Шаг 3

В одну часть добавить 1 ст. л. какао без горки и тщательно перемешать до однородности. Небольшую форму для пасхи установить в глубокую емкость (поддон) и застелить слегка влажной марлей, сложенной в несколько слоев. Заполнить форму творожными массами, чередуя их между собой.

Шаг 4

Завернуть края марли к центру и установить сверху груз. Убрать на сутки в холодильник. Жидкость, скопившуюся в поддоне, периодически сливать. Готовую пасху извлечь из формы и украсить по своему вкусу.

Совет

Если вы хотите приготовить блюдо с ярким декором и запоминающимся вкусом, то обратите свое внимание на ароматную творожную пасху. Молотая корица и какао-порошок дарят блюду запоминающийся пряный вкус и аромат, а сгущенное молоко, творог и сливочное масло делают текстуру пасхи очень нежной. По желанию замените молотую корицу на 1 ч. л. ванильного сахара с натуральной ванилью.