Драники из кабачков с сыром
Ингредиенты
Порции
4
- Кабачок
- 500 г
- Фета
- 140 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Мука
- 100 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 290.2 кКал
- Жиры
- 15.8 г
- Белки
- 14.1 г
- Углеводы
- 25.3 г
- Пищевые волокна
- 4.2 г
- Сахар
- 5.6 г
- Холестерин
- 152.1 мг
- Вода
- 182.0 г
- Натрий
- 862.8 мг
- Магний
- 69.2 мг
- Кальций
- 223.9 мг
- Железо
- 2.2 мг
- Калий
- 511.0 мг
- Фолиевая кислота
- 71.0 мкг
- Витамин С
- 23.8 мг
- Витамин А
- 108.3 IU
- Витамин Д
- 0.8 IU
- Витамин Е
- 2.5 мг
- Насыщенные жиры
- 6.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
25 мин
Шаг 1
Кабачки вымыть, натереть на крупной терке, затем отжать руками, чтобы удалить лишнюю влагу.
Шаг 2
Яйца взбить на высокой скорости с солью в течение 2 минут.
Шаг 3
Лук мелко нарезать, смешать с кабачками, сыром фета, яйцами и мукой.
Шаг 4
Обжарить драники в масле с двух сторон до золотистого цвета.
Совет
Для драников из кабачков Вы можете приготовить домашний чесночный соус. Для этого нужно смешать 5 столовых ложек майонеза с 3 зубчиками чеснока.
