Перейти к основному содержанию
Горячие закуски
Русская кухня

Домашняя колбаса из индейки

1ч 50 мин
Средний
1300.3 kcal
14 августа 2024
129
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 1
1 килограмм Филе индейки без кожи
Филе индейки без кожи
для обсыпки Свиные кишки
Свиные кишки
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
Зелень
Зелень
Соль
Соль
Аджика
Аджика
Паприка
Паприка
Зира
Зира
1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное

Инструкции

1ч 50 мин
Шаг 1

Филе индейки промыть, освободить от лишних пленок и нарезать кусочками.

0 мин
Шаг 2

Свиные кишки хорошо промыть с внутренней и внешней стороны.

0 мин
Шаг 3

Мелко нарезать укроп, петрушку, лук и добавить к мясной смеси вместе с солью, перцем и приправами. Влить растительное масло и хорошо перемешать получившийся фарш.

0 мин
Шаг 4

Оставить фарш как следует настояться и пропитаться специями и луком на 30 минут.

0 мин
Шаг 5

Набить неплотно кишки фаршем с помощью специальной насадки для мясорубки (если такой нет, то можно воспользоваться ложкой или кондитерским шприцем). Свободные края оболочки завязать узелками или закрепить нитками.

0 мин
Шаг 6

Колбасу сложить на противень и запекать в духовке 45 — 50 минут при температуре 180 градусов. Такую колбасу из индейки можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. К ней отлично подойдет гранатовый соус. Для подачи рекомендуется использовать зелень по вкусу.

0 мин

Совет

Домашняя колбаса из индейки — вкусная, легкая, ароматная и совершенно не повредит вашей фигуре. Приготовив однажды колбасу из индейки в домашних условиях по этому рецепту, вы не будете в следующий раз думать, что бы такого вкусного приготовить. Блюдо станет отличным сытным дополнением к вашему завтраку.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Салат с креветками, кальмарами и огурцами, пошаговый рецепт с фото

Салат с креветками, кальмарами и огурцами

20 мин
Легкий
Курица с шампиньонами в духовке - пошаговый рецепт с фото от экспертов Maggi

Курица с шампиньонами в духовке

1ч 30 мин
Легкий
Рулет из индейки с оливками и базиликом - рецепт с фото от Магги

Рулет из индейки с оливками и базиликом

40 мин
Легкий
Селедка, запеченная с овощами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Селедка, запеченная с овощами

Средний
Свекольный квас с курагой и черносливом, пошаговый рецепт с фото

Свекольный квас с курагой и черносливом

72ч
Легкий
Бездрожжевой хлеб - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Бездрожжевой хлеб

Легкий