Перейти к основному содержанию
Горячие закуски
Американская кухня

Домашние мини-бургеры на один укус

40 мин
Легкий
493.7 kcal
14 августа 2024
71
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 5
200 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
10 граммы Дрожжи
Дрожжи
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
1 чайная ложка Сахарный песок
Сахарный песок
500 граммы Мука
Мука
Соль
Соль
200 граммы Куриное бедро
Куриное бедро
Помидоры
Помидоры
Лук репчатый
Лук репчатый
Маринованные огурцы
Маринованные огурцы
Майонез
Майонез
Дижонская горчица
Дижонская горчица
Смесь специй
Смесь специй
Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное

Инструкции

40 мин
Шаг 1

Смешать дрожжи и теплое молоко, добавить сахар и щепотку соли. Через 10 минут добавить эту смесь, вместе с одним яйцом, в просеянную муку.

Смешать дрожжи и теплое молоко, добавить сахар и щепотку соли. Через 10 минут добавить эту смесь, вместе с одним яйцом, в просеянную муку.
0 мин
Шаг 2

Замешанное тесто накрыть и убрать в тепло на час.

Замешанное тесто накрыть и убрать в тепло на час.
0 мин
Шаг 3

Затем раскатать его в пласт толщиной 1-2 см. При помощи подходящей формочки (подойдет рюмка) вырезать из него кругляшки диаметром около трех сантиметров.

Затем раскатать его в пласт толщиной 1-2 см. При помощи подходящей формочки (подойдет рюмка) вырезать из него кругляшки диаметром около трех сантиметров.
0 мин
Шаг 4

Выложить их на противень (не забудьте смазать его маслом), накрыть пленкой и дать постоять полчаса. Разогреть духовку. Смазать булочки молоком или яйцом и посыпать кунжутом, затем поместить в духовку на 12 минут при 180 градусах. Дать булочкам остыть и разрезать их пополам.

Выложить их на противень (не забудьте смазать его маслом), накрыть пленкой и дать постоять полчаса. Разогреть духовку. Смазать булочки молоком или яйцом и посыпать кунжутом, затем поместить в духовку на 12 минут при 180 градусах. Дать булочкам остыть и ра
0 мин
Шаг 5

Срезать с куриных бедер мясо или взять готовое филе.

Срезать с куриных бедер мясо или взять готовое филе.
0 мин
Шаг 6

Смешать кусочки филе с яйцом, солью, смесью перцев, паприкой и чесноком. Дать мясу настояться. Затем обвалять кусочки мяса в муке и обжарить в глубокой сковороде с маслом или во фритюре.

Смешать кусочки филе с яйцом, солью, смесью перцев, паприкой и чесноком. Дать мясу настояться. Затем обвалять кусочки мяса в муке и обжарить в глубокой сковороде с маслом или во фритюре.
0 мин
Шаг 7

Подготовить и нарезать все ингредиенты для начинки: огурец, помидор и луковицу.

Подготовить и нарезать все ингредиенты для начинки: огурец, помидор и луковицу.
0 мин
Шаг 8

Смазать обе половинки бургеров смесью горчицы и майонеза, выложить курочку, затем овощи и сыр, накройте второй булочкой и заколите шпажкой.

Смазать обе половинки бургеров смесью горчицы и майонеза, выложить курочку, затем овощи и сыр, накройте второй булочкой и заколите шпажкой.
0 мин

Совет

Зачем покупать бургер готовый, если можно приготовить настоящий американский бургер дома? Натуральные продукты сделают бургер не только вкусным и питательным, но и безвредным!

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с травами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с травами

горячие закуски

Коллекция рецептов горячих закусок

Блюда, приготовленные в духовке

Блюда, приготовленные в духовке

Другие рецепты

Шоколадные капкейки – пошаговый рецепт с фото от Maggi.ru

Шоколадные капкейки

Легкий
Постные блины на воде с картофелем - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Постные блины на воде с картофелем

35 мин
Легкий
Салат из крабовых палочек с кукурузой — пошаговый рецепт с фото от Maggi.ru

Салат из крабовых палочек с кукурузой

30 мин
Легкий
Постное ризотто с грибами и тыквой — пошаговый простой рецепт | maggi.ru

Ризотто с тыквой и грибами

35 мин
Легкий
Ароматный пряный рис с овощами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Ароматный пряный рис с овощами

Легкий
Зелёный салат с соусом цезарь - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Зелёный салат с соусом цезарь

15 мин
Легкий