Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Русская кухня

Домашние котлеты из говядины и курицы с сюрпризом

40 мин
Легкий
1121.4 kcal
16 июля 2024
174
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 3
250 граммы Куриный фарш
Куриный фарш
100 граммы Говяжий фарш
Говяжий фарш
1/2 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
Зелень
Зелень
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
1 Штука Ломтик черного хлеба
Ломтик черного хлеба
1/2 стакан Сливки 10%
Сливки 10%
для панировки Мука
Мука
200 граммы Моцарелла
Моцарелла
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец

Инструкции

40 мин
Шаг 1

Лук и зелень перемолоть в блендере до мелких кусочков, но не в кашу.

Лук и зелень перемолоть в блендере до мелких кусочков, но не в кашу.
0 мин
Шаг 2

Хлеб без корочки замочить в сливках и хорошенько отжать.⠀
Смешать предыдущие ингредиенты с фаршем и яйцом, все хорошо посолить и поперчить.

Хлеб без корочки замочить в сливках и хорошенько отжать.⠀
Смешать предыдущие ингредиенты с фаршем и яйцом, все хорошо посолить и поперчить.
0 мин
Шаг 3

Тщательно перемешать фарш и сформировать котлетки. Внутрь каждой котлетки положить половину маленького шарика моцареллы, сверху закрыть фаршем.

Тщательно перемешать фарш и сформировать котлетки. Внутрь каждой котлетки положить половину маленького шарика моцареллы, сверху закрыть фаршем.
0 мин
Шаг 4

Готовую котлетку обвалять в муке, придав овальную форму.

Готовую котлетку обвалять в муке, придав овальную форму.
0 мин
Шаг 5

Обжарить котлетки с двух сторон до румяной корочки на оливковом масле, затем убавить огонь и накрыть крышкой. Жарить до готовности.

Обжарить котлетки с двух сторон до румяной корочки на оливковом масле, затем убавить огонь и накрыть крышкой. Жарить до готовности.
0 мин

Совет

Вкусные мясные котлеты с моцареллой внутри. Необычно и легко в приготовлении. Подойдёт как на простой ужин, так и на праздничный стол в кругу семьи.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Гороховый суп с беконом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Гороховый суп с беконом

1ч 30 мин
Легкий
Курица с овощами в соусе терияки по восточному - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Курица с овощами в соусе терияки по восточному

45 мин
Средний
Желе из варенья с желатином рецепт, подробное приготовление с фото

Желе из варенья с желатином

Легкий
Салат из курицы с ананасами в хрустящих тарталетках, рецепт с фото

Простой салат из курицы с ананасами в хрустящих тарталетках

35 мин
Легкий
Семга с грибами в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Семга с грибами в духовке

35 мин
Легкий
Салат с мясом и яблоками — рецепт с фото от Maggi.ru

Салат с мясом и яблоками

40 мин
Легкий