Как приготовить блюдо - Китайские пельмени дим сам?

Name: Китайские пельмени дим сам
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Китайская кухня
Ingredients: 150 г Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 125 г Вода; 2 ст.л. Херес сухой; 1 ст.л. Бальзамический уксус; 10 г Кинза; 2 г Соль; 2 г Молотый перец; 0.5 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Китайские пельмени дим сам

1ч

Легкий

271.8 кКал

14 июля 2025

2705

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое: 400 г
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 150 г
Вода: 125 г
Херес сухой: 2 ст.л.
Бальзамический уксус: 1 ст.л.
Кинза: 10 г
Соль: 2 г
Молотый перец: 2 г
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 0.5 ч.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Муку, воду, соль и перец смешать и замесить тесто для китайских пельменей, накрыть и оставить на 30 минут.

Шаг 2

Куриное филе и кинзу очень мелко нарезать, затем смешать с хересом, уксусом и МАГГИ®БУКЕТОМ ПРИПРАВ.

Шаг 3

Тесто разделить на 16 частей и на присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать кружочками по 10 см диаметром. В каждый кружок поместить по 1 ч.л. начинки, края теста смочить водой и завернуть как пельмени.

Шаг 4

Воду посолить, довести до кипения, убавить огонь и варить дим сам 10 минут, затем вынуть шумовкой. Китайские пельмени дим сам готовы: приятного аппетита!

Совет

Приготовление китайских пельменей отнимет у вас не больше часа. Подавайте китайские пельмени дим сам с азиатским чили соусом, кисло-сладким или другими соусами. Куриное филе можно заменить на креветки.