Диетические сырники
Ингредиенты
- Творог
- 500 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Мука
- 100 г
- Пшеничные отруби
- 50 г
- Молотая корица
- 3 г
- Ванилин
- 2 г
- Мускатный орех молотый
- 3 г
- Масло подсолнечное
- 30 г
- Стевия
- 10 г
- Соль
- 2 г
- Энергетическая ценность
- 283.6 кКал
- Жиры
- 13.9 г
- Белки
- 18.6 г
- Углеводы
- 27.2 г
- Пищевые волокна
- 6.9 г
- Сахар
- 3.0 г
- Холестерин
- 113.7 мг
- Вода
- 103.0 г
- Натрий
- 556.7 мг
- Магний
- 101.1 мг
- Кальций
- 118.9 мг
- Железо
- 2.4 мг
- Калий
- 336.0 мг
- Фолиевая кислота
- 41.4 мкг
- Витамин С
- 0.0 мг
- Витамин А
- 78.7 IU
- Витамин Д
- 0.6 IU
- Витамин Е
- 3.1 мг
- Насыщенные жиры
- 3.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Соединить специи со стевией. Яичные желтки отделить от куриных яиц.
Шаг 2
Смешать творог, отруби, яичные желтки и соль в миске, тщательно перемешать блендером или руками. Вымесить до получения однородной массы. Поставить массу в холодильник на 10 минут.
Шаг 3
Сформовать из творожной массы небольшие шарики, слегка придавить и запанировать со всех сторон в муке. Выложить сырники на присыпанную овсяной мукой доску или тарелку, для того чтобы мука как следует прилипла к творогу.
Шаг 4
Выложить на смазанный маслом лист пергамента в духовку все сформованные сырники и слегка смазать маслом сверху. Запекать до готовности 13-15 минут при температуре 160 градусов.Подавать со сметаной по желанию, можно украсить листиками свежей травы на ваш вкус.
Совет
