Диетические котлеты из кабачков
Ингредиенты
Порции
4
- Кабачок
- 400 г
- Брынза
- 80 г
- Картофель, сырой, кожура
- 100 г
- Лук репчатый
- 100 г
- Укроп
- 10 г
- Чеснок
- 1 г
- Мука
- 4 ст.л.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 188.5 кКал
- Жиры
- 6.7 г
- Белки
- 9.8 г
- Углеводы
- 24.5 г
- Пищевые волокна
- 4.3 г
- Холестерин
- 78.3 мг
- Вода
- 166.3 г
- Натрий
- 220.1 мг
- Магний
- 61.1 мг
- Кальций
- 151.2 мг
- Железо
- 2.6 мг
- Калий
- 531.6 мг
- Фолиевая кислота
- 59.6 мкг
- Витамин С
- 25.1 мг
- Витамин А
- 70.7 IU
- Витамин Д
- 0.4 IU
- Витамин Е
- 0.6 мг
- Насыщенные жиры
- 3.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Кабачок вымыть, картофель и лук очистить. Натереть овощи на терке. Укроп промыть, измельчить и добавить к овощам.
Шаг 2
Выдавить в массу чеснок и раскрошить брынзу. Добавить яйцо, муку, перец и соль. Хорошо перемешать.
Шаг 3
Сделать котлеты и обжарить на растительном масле.
Совет
К этим котлеткам можно приготовить соус на основе натурального йогурта, добавив в него любимые травы и немного соли.
