Диетическая тушеная капуста
Ингредиенты
Порции
4
1 Штука Капуста белокочанная
Капуста белокочанная
2 штуки Морковь
Морковь
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
100 миллилитры Вода
Вода
200 миллилитры Томатная паста
Томатная паста
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец
Сушеный базилик
Сушеный базилик
Чеснок
Чеснок
Лавровый лист
Лавровый лист
Зелень
Зелень
| углеводы | 45.7 г |
| энергии | 213.2 kcal |
| Жиры | 1.3 г |
| волокно | 12.3 г |
| белка | 8.9 г |
| Насыщенные жиры | 0.2 г |
| натрий | 160.6 мг |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Капусту промыть водой, после чего мелко нашинковать и тщательно отжать руками.
Шаг 2
Морковь очистить, промыть и натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Шаг 3
Капусту, лук и морковь выложить в кастрюлю, залить водой и поставить на плиту. Тушить овощи 20 минут на слабом огне.
Шаг 4
После того как овощи станут мягкими добавить томатную пасту, соль, черный перец, базилик, гранулированный чеснок, лавровый лист и продолжить тушить в течение 20 минут.
Шаг 5
Готовое блюдо посыпать сверху измельченной зеленью и подавать к столу.
Совет
Чтобы разнообразить вкус тушеной капусты можно добавить помидоры и болгарский перец.
