Диетическая тушеная говядина
Ингредиенты
Порции
3
- Филе говядины
- 500 г
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Оливковое масло
- 1 ст.л.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Вода
- 300 мл
- Энергетическая ценность
- 367.4 кКал
- Жиры
- 18.4 г
- Белки
- 46.4 г
- Углеводы
- 4.7 г
- Пищевые волокна
- 0.9 г
- Холестерин
- 136.7 мг
- Вода
- 251.9 г
- Натрий
- 97.4 мг
- Магний
- 37.0 мг
- Кальций
- 44.9 мг
- Железо
- 5.5 мг
- Калий
- 656.4 мг
- Фолиевая кислота
- 21.2 мкг
- Витамин С
- 3.7 мг
- Витамин А
- 1.7 IU
- Витамин Д
- 0.2 IU
- Витамин Е
- 1.2 мг
- Насыщенные жиры
- 6.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Чтобы приготовить диетическую говядину, нужно промыть мясо, а затем нарезать поперек волокон на небольшие кусочки. Залить водой, довести до кипения р варить 30 минут. Затем слить воду, мясо промыть.
Шаг 2
В мясо влить 300 мл воды, добавить соль и довести до кипения. Тушить под крышкой на маленьком огне 30 минут.
Шаг 3
Лук очистить и нарезать маленькими кубиками. Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета и выложить к мясу. Перемешать и тушить 60 минут.
Совет
Для приготовления тушеной говядины для диетического питания выбирайте мясную мякоть без жировых прослоек. В этом простом рецепте с фото тушеное мясо говядины получается нежным и сочным, при этом низкокалорийным. Для разнообразия можно приготовить любой гарнир к семейному ужину.
