Цыпленок табака в мультиварке
Ингредиенты
Порции
6
- Курица
- 1 кг
- Перец Чили
- 1 шт.
- Гранатовый соус «Наршараб»
- 50 г
- Черный перец горошком
- 1 г
- Чеснок
- 1 г
- Перец душистый
- 1 г
- Розмарин
- 5 г
- Тимьян
- 5 г
- Оливковое масло
- 20 г
- Энергетическая ценность
- 452.5 кКал
- Жиры
- 28.6 г
- Белки
- 31.8 г
- Углеводы
- 14.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Смолоть специи в мельнице. Разделать курицу пополам, из половинки курицы - удалить последние фаланги крыльев, удалить хвостик, вырезать реберную часть, отбить, натереть смесью MAGGI® НА ВТОРОЕ ДЛЯ СОЧНОГО ЦЫПЛЕНКА ТАБАКА. Выложить в мультиварку на режиме жарки.
Шаг 2
Обжарить 5-10 минут, осторожно перевернуть.Снова жарить закрыв мультиварку. Добавить целый острый перец в сок и масло от курицы. Добавить целую головку чеснока .
Шаг 3
Режим Жарка на мультиварке держать включенным еще 5 минут. После чего закрыть крышку и подержать так курицу 10 минут в закрытой горячей мультиварке.
Шаг 4
Подавать , при желании в зеленью и с гранатовым соусом. Можно добавить зубчики запеченного чеснока, и сок от цыпленка табака в качестве соуса.
Совет
Запекайте чеснок целиком- так вы избавитесь от резкого чесночного запаха, но сохраните все полезные свойства для вас и вашихродных. После запекания чеснок можно выдавить из головки- и получить прекрасный гарнир, очень полезный к тому же.
