Цыпленок табака в духовке в рукаве
Ингредиенты
Порции
6
- Курица
- 1 кг
- Черный перец горошком
- 1 г
- Чеснок
- 1 г
- Перец душистый
- 1 г
- Розмарин
- 5 г
- Тимьян
- 5 г
- Энергетическая ценность
- 396.3 кКал
- Жиры
- 25.3 г
- Белки
- 31.8 г
- Углеводы
- 8.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Смолоть специи в мельнице. Разделать курицу пополам, из половинки курицы- удалить последние фаланги крыльев, удалить хвостик, вырезать реберную часть, отбить, натереть смесью MAGGI® НА ВТОРОЕ ДЛЯ СОЧНОГО ЦЫПЛЕНКА ТАБАКА. Добавить специи.
Шаг 2
У головки чеснока отрезать корневища, и положить к курице. Добавить розмарин и тимьян. Уложить все в рукав и закрыть его. Запекать 60 минут, при 200 градусах в духовке. Можно сверху придавить пакет грузом.
Шаг 3
За 5 минут до готовности, снять груз, открыть пакет сверху и дать подрумянится.
Шаг 4
Подавать с выдавленными зубчиками чеснока, зеленью по желанию, сметаной или гранатовым соусом.
Совет
Рукав для запекания- вовсе не редкость на полках магазинов, кроме удобства приготовления он еще и помогает сохранить блюдо к самому приходу гостей.
