Как приготовить блюдо - Цветные овощные фрикадельки?

Name: Цветные овощные фрикадельки
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 шт. Морковь; 50 г Капуста белокочанная; 50 г Зеленая стручковая фасоль; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 1 шт. Яичный белок; 2 ст.л. Вода; 1 ст.л. Картофельный Крахмал; 1 ч.л. MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Цветные овощные фрикадельки

40 мин

Легкий

173.7 кКал

11 июля 2025

317

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Картофель, сырой, кожура: 3 шт.
Морковь: 1 шт.
Капуста белокочанная: 50 г
Зеленая стручковая фасоль: 50 г
Грибы, белые, сырые: 50 г
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Яичный белок: 1 шт.
Вода: 2 ст.л.
Картофельный Крахмал: 1 ст.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей: 1 ч.л.

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Очищенный картофель отварить до готовности, 15-20 мин. Затем приготовить пюре. Грибы отварить 10 мин., откинуть на дуршлаг и мелко нарезать. Морковь, капусту и фасоль промыть, очистить, нарезать тонкой соломкой и отварить в кипящей воде 5 мин. Воду слить.

Шаг 2

Соединить подготовленные продукты, добавить яичный белок, МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ и разведенный водой крахмал. Перемешать. Из полученной массы сформировать шарики величиной с грецкий орех.

Шаг 3

Обжарить фрикадельки в сковороде с разогретым растительным маслом по 3-5 мин. с каждой стороны.

Совет

Для разнообразия вкуса можно добавить мелко нарезанный болгарский перец, сельдерей, цветную капусту или брокколи. К ним можно подать соус из йогурта, зелени и чеснока.