Цветная капуста, запеченная целиком
Ингредиенты
Порции
4
- Цветная капуста
- 400 г
- Оливковое масло
- 3 ст.л.
- Паприка
- 0.5 ч.л.
- Петрушка
- 5 г
- Лимонный сок
- 2 ст.л.
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 124.3 кКал
- Жиры
- 11.2 г
- Белки
- 2.1 г
- Углеводы
- 5.9 г
- Пищевые волокна
- 2.3 г
- Сахар
- 2.2 г
- Вода
- 100.2 г
- Натрий
- 31.4 мг
- Магний
- 17.2 мг
- Кальций
- 25.7 мг
- Железо
- 0.7 мг
- Калий
- 328.0 мг
- Фолиевая кислота
- 60.7 мкг
- Витамин С
- 52.8 мг
- Витамин А
- 20.7 IU
- Витамин Е
- 1.8 мг
- Насыщенные жиры
- 1.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 15 мин
Шаг 1
Цветную капусту вымыть, удалить листья и кочерыжку. Духовку нагреть до 200 градусов.
Шаг 2
Натереть капусту паприкой и солью, смазать маслом. Положить в форму и поставить в духовку на час.
Шаг 3
Петрушку промыть и измельчить. Готовую капусту посыпать зеленью и сбрызнуть лимонным соком.
Совет
Такую капусту можно подавать с каким-нибудь соусом: например, с аджикой из помидоров.
