Как приготовить блюдо - Цветная капуста в томатно-медовом соусе?

Name: Цветная капуста в томатно-медовом соусе
Cook time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 шт. Цветная капуста; 1 ст.л. Мука; 2 г Чеснок; 2 ст.л. Соевый соус; 1 ст.л. Мед; 2 ст.л. Томатный соус; 2 ст.л. Подсолнечное масло

Рецепт за 8 шагов 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Цветная капуста в томатно-медовом соусе

50 мин

Легкий

346.3 кКал

21 сентября 2026

261

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 2

Цветная капуста: 1 шт.
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 0.5 ст.
Мука: 1 ст.л.
Чеснок: 2 г
Соевый соус: 2 ст.л.
Мед: 1 ст.л.
Томатный соус: 2 ст.л.
Подсолнечное масло: 2 ст.л.
Соль: г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Разделите цветную капусту на соцветия.

Шаг 3

Измельчите чеснок ножом или с помощью чеснокодавки.

Шаг 4

Смешайте в миске муку и молоко, посолите.

Шаг 5

Выложите на противень соцветия цветной капусты, чеснок и залейте соусом из молока и муки. Ставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Шаг 6

В маленькой миске смешайте мёд, соевый соус, растительное масло и томатную пасту.

Шаг 7

Достаньте запечённую капусту из духовки и залейте вторым соусом. Верните в духовку ещё на 10 минут.

Шаг 8

Выложите готовое блюдо на тарелку, по желанию можно украсить кунжутом.

Совет

Цветную капусту с превеликим удовольствием можно есть и в чистом виде, но по-настоящему раскрыть все её свойства нам поможет домашний соус на основе пчелиного мёда, соевого соуса и томатной пасты: запекаем, едим и получаем удовольствие!