Цветная глазурь для печенья
Ингредиенты
Порции
2
- Сахарная пудра
- 180 г
- Яичный белок
- 1 шт.
- Лимонный сок
- г
- Пищевой краситель
- г
- Энергетическая ценность
- 357.1 кКал
- Жиры
- 0.0 г
- Белки
- 1.5 г
- Углеводы
- 89.9 г
- Сахар
- 88.1 г
- Вода
- 12.0 г
- Натрий
- 24.2 мг
- Магний
- 1.5 мг
- Кальций
- 1.8 мг
- Железо
- 0.1 мг
- Калий
- 23.8 мг
- Фолиевая кислота
- 0.5 мкг
- Добавленный сахар
- 5.2 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
10 мин
Шаг 1
Подготовить ингредиенты.
Шаг 2
Белок отделить от желтка и взбить, добавить несколько капель лимонного сока, постепенно частями добавить сахарную пудру.
Шаг 3
Взбивать 5 минут, пока масса не загустеет.
Шаг 4
Добавить 2 капли пищевого красителя, чтобы цвет стал насыщенный и яркий.
Совет
Печенье с цветной глазурью станет настоящим праздничным угощением! Чтобы приготовить отличный айсинг – запаситесь терпением, белок и сахарная пудра должны хорошо взбиться. А всего пара капель пищевого красителя - и ваша глазурь удивит всех!
