Перейти к основному содержанию
Суп
Русская кухня

Cуп из свежих грибов с желтком

1ч 10 мин
Легкий
67 kcal
3 октября 2024
61
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
400 граммы Грибы
Грибы
Петрушка
Петрушка
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец
1 столовая ложка Мука
Мука
2.5 литры Вода
Вода
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
2 Столовые ложки Несоленое масло
Несоленое масло

Инструкции

1ч 10 мин
Шаг 1

Грибы промыть в проточной воде, удалить всю грязь и мусор. Если грибы лесные, может понадобиться прокипятить их в кастрюле, чтобы очистить окончаельно.

0 мин
Шаг 2

Крупные грибы нарезать, измельчить петрушку

0 мин
Шаг 3

Растопить столовую ложку масла в сковороде и тушить грибы с зеленью 30-40 минут, затем поперчить и посолить по вкусу.

0 мин
Шаг 4

Смешать муку и оставшееся масло, поджарить эту смесь, залить водой в кастрюле и тщательно размешать до полного растворения.

0 мин
Шаг 5

Переложить в кастрюлю грибы и варить 15 минут.

0 мин
Шаг 6

Яйцо отварить вкрутую, отделить желток, растереть его и заправить суп перед подачей.

0 мин

Совет

Можно использовать ваши любимые грибы или те, что есть в наличии. Лисички, боровики или шампиньоны - суп в любом случае получится вкусным и ароматным

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Как приготовить фалафель из нута — рецепт с фото в домашних условиях | maggi.ru

Фалафель с яйцом

45 мин
Легкий
Щука в майонезе в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Щука в майонезе в духовке

1ч 10 мин
Легкий
Соус бешамель для лазаньи - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Соус бешамель для лазаньи

20 мин
Легкий
Каре ягненка в духовке с картошкой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Каре ягненка в духовке с картошкой

40 мин
Легкий
Рагу по-деревенски, подробное приготовление с фото

Рагу по-деревенски

45 мин
Средний
Нежный суп с лососем - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Нежный суп с лососем

30 мин
Легкий