Цукини в сливочном соусе
Ингредиенты
Порции
4
- Цукини
- 1 шт.
- Оливковое масло
- 2 ст.л.
- Сливки 33%
- 50 мл
- Мука
- 2 ст.л.
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Черный молотый перец
- 0.5 ч.л.
- Зелень
- 10 г
- Сыр
- 100 г
- Энергетическая ценность
- 245.2 кКал
- Жиры
- 19.3 г
- Белки
- 8.5 г
- Углеводы
- 11.2 г
- Пищевые волокна
- 2.0 г
- Натрий
- 637.1 мг
- Кальций
- 201.6 мг
- Железо
- 0.9 мг
- Калий
- 311.1 мг
- Насыщенные жиры
- 8.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Цукини вымыть, очистить от кожуры и нарезать кружочками.
Шаг 2
Приправить кружочки солью и перцем, обвалять в муке и обжарить в масле с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 3
Для соуса смешать сливки со столовой ложкой муки и измельченной зеленью.
Шаг 4
В форму для запекания выложить цукини, полить сверху сливочным соусом и запечь в течение 10 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 5
Готовое блюдо посыпать тертым сыром.
Совет
Цукини в сливочном соусе обычно подают с макаронами или рисом. Вы можете подать его как самостоятельное блюдо в горячем виде с чесночными гренками.
