Перейти к основному содержанию
Десерт
Американская кухня

Чизкейк с клюквой в сахаре

1ч 30 мин
Средний
940.5 kcal
14 августа 2024
41
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
150 граммы Печенье
Печенье
60 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
450 граммы Сыр Маскарпоне
Сыр Маскарпоне
80 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
100 граммы Сливки 35%
Сливки 35%
1 чайная ложка Ванильная эссенция
Ванильная эссенция
100 граммы Клюква
Клюква
60 граммы Сахарная пудра
Сахарная пудра

Инструкции

1ч 30 мин
Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Подготовить все ингредиенты.
0 мин
Шаг 2

Разогреть духовку до 180 °С. Растолочь печенье в крошку. Растопить сливочное масло, остудить до комнатной температуры, соединить с крошками печенья и 1 ст. л. сахара, перемешать. Выложить массу в форму, придавливая донышком стакана и формируя бортики. Поставить в духовку на 10 минут.

Разогреть духовку до 180 °С. Растолочь печенье в крошку. Растопить сливочное масло, остудить до комнатной температуры, соединить с крошками печенья и 1 ст. л. сахара, перемешать. Выложить массу в форму, придавливая донышком стакана и формируя бортики. Пос
0 мин
Шаг 3

В блендере или миксером взбить вместе творог, сахар, ванильный экстракт, жирные сливки и яйца. Получившуюся массу выложить на массу из печенья.

В блендере или миксером взбить вместе творог, сахар, ванильный экстракт, жирные сливки и яйца. Получившуюся массу выложить на массу из печенья.
0 мин
Шаг 4

Разогреть духовку до 200 °С и поставить в неё чизкейк. Через 10 минут снизить температуру до 110–120 °С, запекать ещё 50–60 минут.

Разогреть духовку до 200 °С и поставить в неё чизкейк. Через 10 минут снизить температуру до 110–120 °С, запекать ещё 50–60 минут.
0 мин
Шаг 5

Обвалять клюкву в сахарной пудре и украсить чизкейк. Подать к чаю.

Обвалять клюкву в сахарной пудре и украсить чизкейк. Подать к чаю.
0 мин

Совет

Клюкву можно заменить на бруснику. Используйте свежую ягоду или замороженную. Если заменить сахар на сахарную пудру, сливочная масса чизкейка будет более однородной.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с травами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с травами

Блюда, приготовленные в духовке

Блюда, приготовленные в духовке

Рецепты к Пасхе

Рецепты к Пасхе

Другие рецепты

Варенье из арбуза - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Варенье из арбуза

17ч 30 мин
Легкий
Штрудель с яблоками и вишней из слоеного теста - рецепт с фото

Штрудель с яблоками и вишней из слоеного бездрожжевого теста

Средний
Салат с красной рыбой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат с красной рыбой

10 мин
Легкий
Лосось запеченный с овощами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Лосось запеченный с овощами

55 мин
Легкий
Красная рыба в духовке со сливками - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Красная рыба в духовке со сливками

50 мин
Легкий
Пасхальный кулич на живых дрожжах с миндалём - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Пасхальный кулич на живых дрожжах с миндалём

3ч 40 мин
Средний