Чизкейк холодный классический
Ингредиенты
Порции
4
150 граммы Печенье
Печенье
60 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
450 граммы Крем-сыр
Крем-сыр
80 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
1 чайная ложка Ванильная эссенция
Ванильная эссенция
200 миллилитры Сливки 33%
Сливки 33%
| углеводы | 51.7 г |
| энергии | 930.6 kcal |
| Жиры | 77.3 г |
| волокно | 0.5 г |
| белка | 10.2 г |
| Насыщенные жиры | 43.7 г |
| натрий | 505.7 мг |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Шаг 2
Растолочь печенье в крошку. Растопить сливочное масло, охладить до комнатной температуры, соединить с крошками печенья и перемешать. Выложить массу в форму, придавливая донышком стакана и формируя бортики. Крем-сыр, ванильный экстракт, сливки и сахар взбить миксером в однородную массу. Выложить в форму, разровнять поверхность и убрать в холодильник на 6 часов.
Шаг 3
Вынуть чизкейк из холодильника, переложить на блюдо и украсить ягодами.
Совет
Если заменить сахар на сахарную пудру, сливочная масса чизкейка будет более однородная.
