Чиа пудинг
Ингредиенты
Порции
4
- Семена чиа
- 30 г
- Творог
- 350 г
- Манная крупа
- 50 г
- Мед
- 50 г
- Изюм
- 50 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Молотая корица
- 2 г
- Ванильный Сахар
- 10 г
- Энергетическая ценность
- 300.1 кКал
- Жиры
- 9.4 г
- Белки
- 17.1 г
- Углеводы
- 38.5 г
- Пищевые волокна
- 3.8 г
- Натрий
- 368.1 мг
- Кальций
- 152.6 мг
- Железо
- 2.1 мг
- Калий
- 295.6 мг
- Насыщенные жиры
- 2.8 г
- Добавленный сахар
- 2.9 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Взбить яйца. Творог протереть через сито или просто размять. Изюм тщательно вымыть и обсушить.
Шаг 2
Соединить творог с яйцами, чиа, изюмом и манной крупой, добавить мед и ванильный сахар и перемешать. Смазать маслом жаропрочную форму и выложить массу. Разровнять верх, посыпать корицей и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.
Шаг 3
Остывший пудинг нарезать на порции и разложить на тарелки.
Совет
При желании можно добавлять в тесто семена чиа в виде муки, для этого их измельчают при помощи кофемолки.
