Чаудер с морепродуктами
Ингредиенты
Порции
5
- Вода
- 4 ст.
- Сливки 20%
- 400 мл
- Треска
- 350 г
- Креветки очищенные
- 350 г
- Картофель, сырой, кожура
- 4 шт.
- Кукурузная мука
- 3 ст.л.
- Петрушка
- 30 г
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Куркума
- 2 г
- Энергетическая ценность
- 525.8 кКал
- Жиры
- 33.2 г
- Белки
- 29.4 г
- Углеводы
- 28.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Картофель очистить и нарезать кубиками. Обжарить в кастрюле с разогретым растительным маслом в течение 10 минут. Добавить МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ, куркуму и горячую воду. Тщательно перемешать.
Шаг 2
Довести до кипения и добавить филе трески, нарезанное кубиками, варить 2 минуты.
Шаг 3
Затем добавить креветки, кукурузную муку и сливки. Довести снова до кипения и снять с огня.
Шаг 4
Перед подачей суп чаудер с морепродуктами посыпать измельченной петрушкой.
Совет
Чтобы придать чаудеру с морепродуктами более насыщенный вкус и аромат, добавьте немного обжаренного бекона, кукурузы или сельдерея.