Чашушули с курицей
Ингредиенты
Порции
4
- Куриные окорочка
- 1 кг
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Помидоры
- 7 шт.
- Чеснок
- 3 шт.
- Черный перец горошком
- 10 шт.
- Перец Чили
- 0.5 шт.
- Хмели-сунели
- 0.5 ч.л.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Аджика
- 1 ст.л.
- Лавровый лист
- 2 шт.
- Кинза
- 15 г
- Энергетическая ценность
- 728.3 кКал
- Жиры
- 49.5 г
- Белки
- 45.7 г
- Углеводы
- 25.7 г
- Пищевые волокна
- 4.5 г
- Натрий
- 320.4 мг
- Насыщенные жиры
- 11.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Окорочка разрубить на несколько частей. Лук очистить и нарезать кубиками. Обжарить курицу и лук на масле.
Шаг 2
Помидоры вымыть, очистить и протереть через сито, влить к мясу. Выдавить чеснок, добавить аджику и хмели-сунели. Тушить под крышкой в течение часа.
Шаг 3
Перец чили вымыть, удалить семена, нарезать колечками. Кинзу промыть, измельчить.
Шаг 4
Добавить к мясу чили, зелень, лавровый лист и перец горошком, перемешать и тушить ещё пять минут.
Совет
Если вы хотите снизить калорийность блюда, можно использовать куриные грудки.
