Чашушули по-грузински
Ингредиенты
Порции
4
- Филе говядины
- 500 г
- Лук репчатый
- 4 шт.
- Лимонный сок
- 2 ст.л.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Красный болгарский перец
- 1 шт.
- Перец Чили
- 0.5 шт.
- Помидоры
- 350 г
- Томатный сок
- 3 ст.л.
- Чеснок
- 3 шт.
- Кинза
- 15 г
- Энергетическая ценность
- 424.5 кКал
- Жиры
- 19.3 г
- Белки
- 39.0 г
- Углеводы
- 26.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
2ч 30 мин
Шаг 1
Мясо нарезать на среднего размера кубики. Лук очистить и порезать на крупные куски. Обжарить лук и мясо на растительном масле.
Шаг 2
Красный болгарский перец и чили вымыть, удалить плодоножку, нарезать и добавить к мясу. Всыпать 1 ч.л. MAGGI® ПРИПРАВУ УНИВЕРСАЛЬНУЮ БУКЕТ ПРИПРАВ, тушить 5 минут.
Шаг 3
Помидоры помыть, очистить от кожицы и протереть. Добавить к мясу. Влить томатный и лимонный сок, выдавить чеснок. Тушить чашушули около часа.
Шаг 4
Кинзу промыть, обсушить салфеткой, нарезать. Добавить к чашушули при подаче.
Совет
Чтобы сделать чашушули по-грузински ещё ароматнее, можно добавить молотый кориандр.
